sabato 26 maggio 2012
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Dalle ore 15,00 – 19,30    - Sala conferenze  Santa Marta
Convegno   “ Medioevo in Ivrea e Canavese”
 

“Dai Monaci ai Longobardi, dai Falconieri ai Tornei, dai Duelli all’Eno-gastronomia, dalla Cultura materiale alla Storia in Canavese ed Europa”
 
Sulla cultura materiale, dal Paleolitico al Medioevo
prof.Pietro Ramella
 
Il martire Benigno, 1500 anni fa 
prof. Marco Notario
 
Il Monaco e Abate Guglielmo, 1050 anni fa
prof. Piergiorgio Debernardi
 
Il Cardinale delle Lanze
arch. Giuse Scalva
 
I Longobardi in Piemonte e in Canavese
prof. Guido Rossetti
 
L’apprendista Falconiere nel passato
Maestro Falconiere Fabrizio Piazza e prof.ssa Matilde Colli
 
La piroga di Vestignè
prof. Enrico Gallo
 
Tornei e Giostre tra XII e XVI secolo
dott.ssa Carolina Sacchetti
 
Il Sangue dell’Onore
prof. Alessandro Scarteddu
 
Enogastronomia nel Medioevo
dott.ssa Norma Torrisi
 
Aldo Moretto, una vita per l’Arte medievale nel Canavese
prof. Alessandro Moretto
 
Atti del XIII Convegno sul Medioevo in Ivrea e Canavese
Presentazione del prof. Domenico Foghino

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Ore 20,00       Campo d’ armi – Oratorio
Gran Convivio Medioevale
 

Una suggestiva cena nobiliare, immersi nella magica atmosfera di un campo d’armi del XIV secolo. Una grande festa allietata dallo spettacolo di giocolieri, musici, giullari e teatro d’arme. Al desco giungono numerose pietanze sontuosamente decorate, preparate da abili Cuochi, Scalchi e Trincianti per onorare il Vescovo Conte Palaynus, Il Console di Pavone, i nobili, le Dame et i Cavalieri nell’Antico Borgo lietamente convenuti a festeggiar banchettando…
 
(Su prenotazione al 3394167648)

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Ore 22,00, Piazza del Comune
Spettacoli medioevali con  giocolieri, danzatrici, musici e teatro d’arme

 

Interverranno :  
Futhark (Lombardia)  
Giullari del Carretto (Liguria)
Compagnia d’ arme  I Poeti della spada (Urbino)
Compagnia degli Intingoli (Torino - Roma)
Compagnia Ochner (Torino )
Compagnia dell'Aquila Bianca (Toscana)
Gruppo Storico  I Credendari  (Ivrea)
Carmina Gaelica (Pavone)
Gruppo di Rievocazione Storica e 
“Chiarine Tamburi e Alfieri” Ij Ruset (Pavone) 

 

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“LISTA DE LI MANGIARI DE LO MAGNIFICO CONVIVIO” 

 

Primo Servitio de Credentia: 
Tarta pretiosa de ova cum spetie
Involto de perna et saporito casio montano
Crosto de porco latino et casio de capa mozza
Salada aromatica de fave turche (phaseoli) et cuniculum
Carne de Manza jovane cum oleo et mandule
Tarta pretiosa de panzetta nursia cum sparagi
 
Primo Servitio de Cucina: 
Suppa del Contado al savor silvestre cum crusta 
Gnocchelli morselli cum ricupta et luganica
 
Secondo Servitio de Cucina: 
Porzellum cucto a lo schidione et Faverella
Stracucto de cignale de le tenute comitali et polta turca
 
Secondo Servitio de Credentia: 
 
La Pavoncella: crostae dulce de stazon mezzadra de nosi et...
(la recetta segreta est…)
Bibemus :
Vinum Rubizzo Canapiciano et Blanco Albaluce
 de le Cantine Sociali del Canavese
 
Aqua purissima de la Fonte de la Paraj Auta
 
Costo del Convivio Euro 30,00 - Prenotazioni entro il 23 maggio - cell. 339 4167648 - tel. 0125 51445